Sophie de Brabander

Paleo #Project30

Ondertussen zijn we aan dag 17 bezig van #Project30. Dus de afgelopen 17 dagen at ik 100% paleo en ondertussen voel ik mij toch een pak beter.

  • Ik heb de afgelopen 17 dagen nog geen enkele pijnstiller genomen omdat ik hoofdpijn had.
  • Ik heb pakken meer energie en voel mij beter in mijn vel
  • Ik dacht even dat er een verkoudheid ging opduiken, maar na een halve dag keelpijn was deze al snel weer weg.
  • Ik slaap als een blok! Maar echt als een blok. Comaslapen noem ik dat. Ik schrik wakker van de wekker, wat ook een zeldzaamheid was.

Hetgeen ik gegeten heb de afgelopen 17 dagen was SUPERLEKKER! Ik merk dat ik bewuster ben geworden met wat ik eet en niet uit luiheid naar de frituur loop. Als ik honger heb drink ik eerst wat water en als het gevoel daarna nog niet over is, dan kijk ik in de fruitmand of koelkast om iets lekkers te maken.

Ik ontbijt nu ook iedere dag en merk ook dat mijn lijf begint te snakken naar ontbijt als ik het oversloeg vanwege tijdsgebrek.
Het gemakkelijkste en lekkerste ontbijt momenteel voor mij is de banaanpannenkoek.

Ingrediënten:

  • 1 banaan
  • 1 ei
  • 1 theelepel lijnzaad (optioneel)
  • Kaneel (naar gelang uw smaak – optioneel)

Bereidingswijze?

  • Plet de banaan
  • Kluts het ei en voeg daar het lijnzaad en kaneel bij.
  • Meng het ei en de banaan en gooi alles in een pan

Klaar!

Banaanpannenkoek

 

« »

© 2017 Sophie de Brabander. Theme by Anders Norén.